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羊楼洞古镇话黑茶

1、湖北黑茶中的一种独特品种,便是享有盛名的青砖茶。起源于湖北省赤壁市羊楼洞,这里拥有超过两百年的青砖茶生产历史,其根源可追溯到清乾隆元年(公元1736年)的羊楼洞茶庄,后更名洞庄茶号。最初,茶庄设立在古镇庙场街的中段,利用观音泉的甘甜水质,以羊楼洞茶为原料,制出独具特色的砖茶。

2、退休航空领导的全新兴趣,引领我们探索湖北羊楼洞的黑茶之旅。历史上,羊楼洞曾与福建武夷山和湖南安化并列为中国与俄罗斯茶叶贸易的三大供应地。尽管湖南黑茶名声在外,湖北的黑茶,如川字牌青砖茶,长期以来却默默支持着内蒙古、新疆等地的牧民生活

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3、羊楼洞镇在湖北赤壁市(原来叫蒲圻市),我们原以为这里一定是座茶肆林立、依稀可辨当年茶叶贸易盛景的古镇。没想到,古朴依然,但人去楼空,街巷清淡,偶有人声,才打破寂静。

4、首先,产地不同。安化黑茶产于湖南省安化县,而羊楼洞黑茶则产于湖南省娄底市涟源市羊楼洞村。这两个产地的地理环境和气候条件有所差异,这也为两者的生长环境提供了独特的条件。其次,工艺上有所差异。安化黑茶以鲜叶杀青、揉捻、堆渥和干燥等传统工艺制作而成。

5、羊楼洞青砖茶属黑茶。外形为长方砖形,以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。羊楼洞砖茶主要有两种,青砖色泽青褐,表面光滑,紧结平整,内质香气纯正,汤色橙红、叶底暗褐。

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