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戚继光作品集？
戚继光（1528年11月12日－1588年1月5日），字元敬，号南塘、孟诸，明朝抗倭名将，杰出的军事家、书法家、诗人。
著有《纪效新书》十八卷、《练兵实纪》十四卷本等著名兵书两部军事名著和《止止堂集》。还有《莅戎要略》、《武备新书》等。因其抗倭伟绩，历来被视为民族英雄。
岩茶为什么要过退火期才能喝？
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当你去茶叶店向店老板讨要当年的武夷岩茶新茶喝时，一般情况下，店老板拿出来的却是去年的旧茶，甚或是更久之前的库存茶。
这时候，虽话没说出口，但心里肯定犯嘀咕：难不成这店里备货太少了，还是店老板有意欺骗我！
面对你的一脸狐疑，店老板往往不紧不慢地泡着茶叶，请你品鉴，然后等你喝下杯中茶后，才在你的一丝丝犹疑中，不急不躁地给你解释为什么拿出来喝的不是新茶。
原来，这跟武夷岩茶的“退火期”有关。
何谓“退火期”呢？实际上，指的是新制的岩茶在经过焙火加工后，茶叶发生内化，品质趋于稳定的过程，短则一两个月，长则一年多的都有。
这个主要取决于根据市场需求，焙火火功的轻重程度。
一般来说，刚焙完火不久的岩茶，火味还很重，会盖过茶叶本来的香气，冲泡后的滋味火味偏重，有干喉表现，水质不够圆滑，甚至苦涩感偏重。不常喝茶的，可能还会引起舌面起泡等上火现象。
所以，一般新制不久的岩茶，都是先装箱保存，静置一段时间后，让焙火时的热力慢慢消失，使茶叶内质趋于稳定后，再开箱起喝。
一般来说，火功越足，需要退火的时间就越长。轻火焙，一般一个季度左右就能开喝；中足火焙的话，一般要将近半年；高足火焙的话，则需要长达半年以上，甚至更久。
过了退火期后再开喝，这样的好处显而易见。茶叶原有的香气显现出来，滋味口感醇和，***性不强，更能在舌尖上品领到“岩骨花香”的魅力。
武夷岩茶的制作工艺中有一道焙火工序，目的是改变茶性，调节香气滋味，提升品质。新茶刚刚制作出来，烘焙的火气尚未退去便开始饮用，过多饮用确实会造成上火哦~
轻火的岩茶，退火时间为一个月左右，
中火的岩茶，退火时间为40天—50天左右，
足火的岩茶，退火时间3个月左右为宜，
高火的岩茶，最好放置一年时间，隔年的陈茶，火已经完全退去，且色香味俱佳哦。
所以，各位茶友在买茶时，一定要询问清楚这款茶的退火情况，但是啊，并不是每位卖茶老板都像十三夷这么良心，因此，我们很有必要学几招，自己也可以判断一二。
品茶汤，如果有较明显的炭火味，说明还是未到最佳健康饮用时机哦。放置一段时间再喝，待火完全褪去。
看干茶，如果你发现干茶色泽呈深黑色，闻着有股子焦味，泡出来的茶汤黑红浑浊。很可能是高温焙火时，伤着茶叶了，导致局部烧焦碳化。
这样的茶，喝多了很容易上火，还伤肺呢！
看叶底，也就是看茶渣，如果叶底的颜色呈乌黑油润或者出现“蛤蟆背”。（因茶叶内部吃火较足，气泡从茶叶内部溢出，而导致在茶叶表面撑起了一个个小泡，也就是“蛤蟆背”）
褪火
武夷岩茶的制作工艺包含：***摘—萎凋（晒青）—做青—炒青—揉捻—干燥—挑拣—碳焙
我们打个比方，刚刚出锅的炸物我们也需要等待他稍微冷却一下才会去吃它。
首先冷却一下口感更好，再则不容易“上火”。
同理武夷岩茶在焙火后也需要一个褪火的时间。
褪火——顾名思义：褪去火气。
武夷岩茶褪火是为了使在一百多度焙笼上下焙的茶品内含的茶汤、香气，适当的挥发，让茶品内质变得更加“冷静”
刚刚下焙不久的武夷岩茶在经过碳火的烘焙下，使得整款茶品充满了年轻而又新鲜的“火气”，不仅掩盖了茶叶本身的香气，更使得喝茶的人在生理上充满了“火气”
体质较为敏感的小伙伴可能会表现在口舌生疮、喉咙肿痛、脸上长美丽青春痘等等。
关于这个话题，之前懂茶帝请教过武夷山天心村（岩茶村）的资深人士。其实，大部分岩茶口感最佳的时期都不是第一年，都需要一段时间退火后，茶叶才会变得更加芳香馥郁，滋味醇厚。
这是为什么呢？
这是因为岩茶的制作工艺中，有一个非常重要的工序——焙火，岩茶无一例外，都要经过这个过程，不管是轻火、中火、中足火，少则经过几个小时，多则几十个小时的文火慢焙。因此，岩茶刚制作完成时火气都比较大，往往会部分掩盖茶香，而且喝了还容易上火。
焙火明显的茶要退火多久呢？主要看火功的高低和存储条件。以岩茶为例，中低火功的茶一般存放一、两个月后，碳火味就会明显下降。中足火功的茶一般要过三、五个月后，碳火味才会明显下降。足火、高火功的茶一般要放半年、甚至一年以上碳火味才会明显下降。
有快速退火的办法吗？
想必大家对武夷岩茶不会感到陌生，说起岩茶可能很多人就会想到大红袍、肉桂、水仙等，它们是武艺岩茶的代表，也是众多茶友的心头好。
武夷岩茶是属于半发酵的乌龙茶。
众所周知，乌龙茶是一个比较大的茶类，主要分布在我国的福建、广东、台湾省。乌龙茶大致分4个类型，即为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
而武艺岩茶准确来讲是闽北的乌龙茶，我们不能直接说其是闽北乌龙，因为闽北乌龙也有很多种，再者武夷岩茶具有独特的岩韵，是受原产地域产品保护的茶，所以为了更好区分不同，所以武夷山的乌龙茶叫武夷岩茶。
言归正传，为什么说武夷岩茶要过退火期才能喝？
其实这不难理解，比如我们在喝新茶的时候，不管是什么茶类，最好也是存放一段时间再喝。与岩茶一样，我们需要将茶叶“退火”。
刚制作出来的茶叶，难免会有火气，不管是晒干还是烘干，茶叶有涩感、青味等，喝着不润口，一下子喝多了新茶，可能就会上火。
关于新茶上火这一点，古人也有较深见解。
清初周亮工在《闽茶曲》写有：雨前明后但嫌新，火气未消莫接唇。当然我们也要看你喝的是哪些新类，经过轻火烘焙的茶，火气较小，等待时间较短，一般等上一两个月。
经过足火或高火的，火气较大，退火期也就较长，可能要等上半年或一年，有些时间要更久。
徐霞客到底去过哪些地方?试举几例？
感谢邀请，个人观点望***纳🙏
徐霞客不好考取功名，和他的父亲一样，立下“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的大志。
他游览了大约21个省、直辖市、自治区，相当于现代的江苏、浙江、山东、山西、陕西、河北、河南、安徽、江西、福建、广东、湖南、湖北、广西、贵州、云南和北京、天津、上海等21个省、市、自治区，足迹遍及大半个中国。
北方的泰山，五台山，嵩山，还有太湖，等等实在太多。
记载了众多山水名胜、奇观异景乃至风俗民情、社会生活等，给后人留下了极为宝贵的文化财富，在旅游学、地学、文学、文化、经济乃至动植物、生态、政治、社会、宗教等方面都具有重要的价值。
他在书中还提出了很多新的观点，比如长江上游是***江，而之前记载是岷江。
徐霞客真的可以说是千古奇人了。毕竟在古代道路不便的情况下，还多是步行，毅力坚韧力可想而知。
徐霞客，我们旅游业的祖师爷级别人物，一篇60万字《徐霞客游记》举世闻名。由于徐霞客一生游览景点无数，这次小编只先介绍下徐霞客游记开篇的第一站——梁皇山。
梁皇山古称“桐柏山”，位于宁海县前童镇境内。南北朝时期梁宣帝为避侯景之乱曾在此屯兵驻扎，出山平定叛乱后做了皇帝，为感此山带来的龙运，因而封为梁皇山。梁皇山也是《徐霞客游记》开篇首宿地，徐霞客曾盛赞梁皇山景色为“峰荣水映，木秀石奇”。古今众多文人墨客曾在此留下诗篇和足迹，自宋代起即为江南名山之一。
景区门票：50元/人
游玩时间：2.5小时
景点地址：浙江省宁波市宁海县前童镇梁皇山
开放时间：07:30~17:00
自驾路线：G15沈海高速，从宁海南收费口出，进入214省道，行驶7公里左右，进入梁百段，到达目的地附近
停车信息：景区停车场约有50个以上停车位，收费为5元/2小时，2小时以上10元。停车场布置合理，进出口两条通道，路面平整，车位清晰可见，停车非常方便
按照大明当年版图，大明十三省，徐霞客都几乎去过了，特别是他在人生暮年西游彩云之南，把最后的时光都留给了云南。当然，东三省，内蒙，新疆，***，甘肃，四川，港澳台，他应当没去过。说徐霞客游历过昆仑山，但游记没***的记载。他钟情峨眉山，但也没相关记述。
这个问题百度一下徐霞客旅行线路就行，或是查查徐霞客游记。徐霞客的贡献在于其游记，不在于其到过哪些地方。很多徐霞客去过的地方景观一般，很多徐霞客在旁路过然而没去的地方景色却非常好。徐霞客盘桓时间最长的两个地方，广西十里洋渡和云南鸡足山，现在名气都不大。
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